Bolo de água:
Bata 4 gemas com uma chávena de
açúcar;
Junte metade de uma chávena de
farinha ( com fermento incluído) e em seguida, 3 colheres de sopa de água
(retiradas de uma chávena cheia de água). Bata tudo muito bem.
Deite agora a outra metade da
chávena de farinha e a outra metade da mesma chávena de água e acrescente uma
boa colher de sopa com margarina ou manteiga.
Unte bem uma forma e polvilhe com
farinha e leve a forno previamente aquecido.Pique de vez em quando para ver se
está cozido. No final, com o bolo ainda quente, mas já desenformado, pique com
um garfo e regue com uma calda feita com açúcar em ponto de fio e sumo de uma
laranja.
Cheira bem , sabe melhor, parece
fácil e rápido, e sai dum jornalinho de reformados, "Chama viva".
(receita enviada por email)
